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孕中期补钙食谱大全
文章来源:http://xxteacher.cn  发布日期:2019-08-07
材料:草鱼60克、内酯豆腐半盒、芹菜叶1把、食盐少许。

做法:

1、内酯豆腐切成方形小块,整齐码入盘中。

2、将清蒸鱼饼步骤中未用完的鱼泥搓成小圆鱼团,稍稍按扁,放在豆腐上。

3、放入已经烧上汽的锅中。

4、大火蒸20分钟即可。

材料:大米粥1大碗、瘦猪肉100g、芥菜2棵、油适量、盐适量、玉米淀粉少许、鸡精少许、生抽少许、葱花适量、姜适量。

做法:

1、准备所需材料。

2孕中期补钙食谱大全、将瘦肉洗净切成片,芥菜洗净切小段,姜切丝。

3、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。

4、然后拌匀腌制5分钟。

5、大米粥坐炉子上煮开。

6、开锅后转小火,倒入腌制好的肉片。

7、用筷子轻轻把肉片弄散。

8、然后煮开。

9、再加入切好的芥菜。

10、把它拌匀再次煮开即可关火,出锅前撒上葱花即可。

材料:虾仁200克、鸡蛋清1小勺、鸡蛋4个、食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。

做法:

1、虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)。

2、擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。

3、鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀准备好,烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒),备用。

4、将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀。

5、起油锅,放入2大勺油,油烧热后,将混合虾仁的蛋汁倒入;一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘,避免蛋炒的太熟。

材料:牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺。

做法:

1、把所有材料都准备好。

2、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。

3、倒入牛奶。

4、搅拌均匀。

5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。

7、取出,掀开保鲜膜即可开吃。

材料:芝麻100g、油50g。

做法:

1、准备好芝麻。。

2、将芝麻用小火炒焦香。

3、待芝麻凉透,倒入粉碎机内。

4、用粉碎机粉碎。

5、然后将芝麻粉倒到小碗里,倒入色拉油。

6、搅拌均即可。

7、做好的芝麻酱可拌面,也可调凉菜。

材料:泡发的海参400g、干香菇30g、鸡腿500g、清水适量。

做法:

1、准备去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。

2、将鸡全腿焯烫一遍,再次洗净。

3、将干香菇洗净,泡发。

4、将全部食材放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

5、盖锅盖。大火煮滚。

6、揭盖,关火。

7、整锅倒入电炖锅中。

8、盖锅盖,通电,大火。

9、炖2小时。

10、即可断电。

材料:莴笋2根、平菇250克、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐适量、黄酒适量、白糖少许。

做法:

1、莴苣、胡萝卜去皮,切片。

2、平菇入淡盐水浸泡10分钟,撕成小片。

3、坐锅热油,放平菇炒,加盐和黄酒,炒软盛出备用。

4、 另起油锅,放莴苣和胡萝卜稍炒,放少许盐。

5、 把平菇放入锅中。

6、炒匀,放一点点糖出锅。

材料:冬瓜200g、鱼丸10粒、干紫菜15g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒5ml、蒜苗适量、虾皮适量。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、炒锅倒少许油爆香葱姜。

3、倒入曲谱切块的冬瓜。

4、在加入虾皮翻炒片刻关火。

5、把冬瓜倒入砂锅加入适量的清水。

6、在加入紫菜煮上58分钟。

7、再放入鱼丸。

8、淋入少许料酒。

9、加入盐。

10、加盖继续煮上58分钟。

11、撒上蒜苗花关火。

材料:黑豆30g、大枣4个、糥米30g、白糖少许。

做法:

1、首先将黑豆泡水六个小时。

2、在高压锅中倒入黑豆、洗净的糯米、大枣。

3、加小半锅清水,按下煮粥模式,静待出锅。

4、然后加一勺白糖,拌匀,就可以享用了。

材料:排骨200g、干海带25g、黄豆35g、盐适量、姜5g。

做法:

1、准备材料。

2、分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆。

3、泡好的海带光滑无褶皱。

4、泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多。

5、海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去。

6、做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)。

7、用手将海带条打结。

8、再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。

9、将剩余的海带都打成结,也可直接切片。

10、将排骨焯水后捞起。

11、所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水。

12、加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。


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